Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Croissants, mantequilla.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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23.2 g
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23.2%
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La energía (calorías)
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406 kcal
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Energía (julios)
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1699 kJ
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Proteína
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8.2 g
|
8.2%
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lípido total (grasa)
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21 g
|
21%
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Ceniza
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1.6 g
|
1.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
45.8 g
|
45.8%
|
Fibra, dietética total
|
2.6 g
|
2.6%
|
Azúcares, total de
|
11.26 g
|
11.26%
|
Calcio, Ca
|
37 mg
|
0.04%
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Hierro, Fe
|
2.03 mg
|
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El magnesio, Mg
|
16 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
105 mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
118 mg
|
0.12%
|
Sodio, Na
|
384 mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.75 mg
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Cobre, Cu
|
0.08 mg
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El manganeso, Mn
|
0.33 mg
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El selenio, Se
|
22.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.2 mg
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tiamina
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0.388 mg
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Riboflavina
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0.241 mg
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La niacina
|
2.188 mg
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Ácido pantoténico
|
0.861 mg
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La vitamina B-6
|
0.058 mg
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El folato, el total de
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88 µg
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Ácido fólico
|
60 µg
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El folato, comida
|
28 µg
|
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El folato, DFE
|
130 µg
|
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La colina, el total de
|
38.8 mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
0.16 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
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La vitamina A, RAE
|
206 µg
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|
retinol
|
202 µg
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Caroteno, beta
|
38 µg
|
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
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La vitamina A, IU
|
740 IU
|
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
74 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.84 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.8 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
11.659 g
|
11.66%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.595 g
|
0.60%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.351 g
|
0.35%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.205 g
|
0.20%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.459 g
|
0.46%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.514 g
|
0.51%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.845 g
|
1.84%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.023 g
|
5.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.259 g
|
2.26%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.525 g
|
5.52%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.429 g
|
0.43%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.822 g
|
4.82%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.094 g
|
1.09%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.795 g
|
0.80%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.289 g
|
0.29%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.001 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.006 g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.003 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.002 g
|
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Colesterol
|
67 mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.099 g
|
0.10%
|
treonina
|
0.284 g
|
0.28%
|
isoleucina
|
0.365 g
|
0.36%
|
leucina
|
0.623 g
|
0.62%
|
lisina
|
0.329 g
|
0.33%
|
metionina
|
0.175 g
|
0.18%
|
cistina
|
0.172 g
|
0.17%
|
fenilalanina
|
0.416 g
|
0.42%
|
tirosina
|
0.271 g
|
0.27%
|
valina
|
0.41 g
|
0.41%
|
arginina
|
0.339 g
|
0.34%
|
histidina
|
0.187 g
|
0.19%
|
alanina
|
0.325 g
|
0.32%
|
Ácido aspártico
|
0.501 g
|
0.50%
|
Ácido glutamico
|
2.3 g
|
2.3%
|
glicina
|
0.288 g
|
0.29%
|
prolina
|
0.778 g
|
0.78%
|
serina
|
0.44 g
|
0.44%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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